“Tolfa Borgo Experience” porta le eccellenze del territorio alla Esposizione Nazionale Italiana “Identitaly” che si svolge al Palazzo dei Congressi di Roma, dal 7 al 15 febbraio.
Presenti con un proprio stand, domenica scorsa l’abile arigiana del cuoio Valeria Bartolozzi con le sue storiche borse catane che hanno reso famosa Tolfa, “Dolce e Amaro” con i biscotti tipici del paese collinare e la Pizzeria “dall’Adriana” con il suo castagnaccio che ha riscosso molto apprezzamento tra i degustatori, primi tra tutti gli atleti delle Fiamme Azzurre e delle Federazione di Pugilato, impegnati in dimostrazioni amatoriali della Nobile Arte.
Grande interesse ha suscitato la promozione della rete territoriale di “Tolfa Borgo Experience”, attraverso la documentazione video su schermi messi a disposizione da “Identitaly”, atti alla promozione dello stupendo territorio dei Monti della Tolfa. Territorio, immerso in una natura e un paesaggio speciali, che propone e promuove importanti iniziative culturali, turistiche ed enogastronomiche incentrate sul carattere identitario di Tolfa.
Un territorio dove l’identità e la vocazione agrario-pascoliva, le ricette di una certa gastronomia di qualità, le produzioni artigianali (tra tutte la catana e le lavorazioni in cuoio), il turismo slow a cavallo, in trekking o in bici e le esperienze artistiche hanno reso Tolfa una destinazione turistica sostenibile. Queste le diverse sfumature vengono messe a sistema nel progetto “Tolfa – Borgo Experience” e che hanno animato la giornata di domenica alla Esposizione Nazionale Italiana “Identitaly”.
Nella foto del titolo, le protagoniste tolfetane